今日優惠 【現貨】 超抵價!! $68 團購金蟲草花1包,300克(約半斤),金蟲草花是一種菌類,營養價值非常高,增強免疫力,平喘止咳,屬補肺食材,多用於作湯料和藥膳,是抗疫湯水之重要食材!! 由於大部份乾貨及湯水食材均在漲價,數量有限,售完即止!!

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賣點

  • 份量: 300克 (約半斤)
  • 金蟲草花是一種菌類,營養價值非常高
  • 增強免疫力,平喘止咳,屬補肺食材
  • 多用於作湯料和藥膳,是抗疫湯水之重要食材
  • 食用期限:15.3.2021

【現貨】超抵價!!  $68 團購金蟲草花1包,300克(約半斤),金蟲草花是一種菌類,營養價值非常高,增強免疫力,平喘止咳,屬補肺食材,多用於作湯料和藥膳,是抗疫湯水之重要食材!! 由於大部份乾貨及湯水食材均在漲價,數量有限,售完即止!!

 

  • 份量: 300克 (約半斤)
  • 金蟲草花是一種菌類,營養價值非常高
  • 增強免疫力,平喘止咳,屬補肺食材
  • 多用於作湯料和藥膳,是抗疫湯水之重要食材
  • 食用期限: 15.3.2021

 

金蟲草花- 知多一點點(以下資料只供參考) :

「蟲草花」並非花,它是人工培養的蟲草子實體,培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分,包括穀物類、豆類、蛋奶類等,屬於一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌種、生長環境和生長條件不同。

 

為了跟冬蟲草區別開來,商家起了一個美麗的名字,把它叫做「蟲草花」,蟲草花外觀上最大的特點是沒有了「蟲體」,而只有橙色或者黃色的「草」。蟲草花是一種頗受歡迎的食材,多用於作湯料和藥膳,是藥膳中的新寵,備受醫生、營養師、廚師和家庭主婦的青睞。

 

《蟲草花淮山百合螺頭湯》4人份量- 2小時 (只供參考)

材料:

蟲草花1兩 + 西非生矖螺干3兩 + 無磺淮山1.5兩 + 百合1兩 + 雪耳1.5兩 + 南北杏半兩 + 杞子半兩 + 豬腱適量

此湯具增強免疫力和滋陰潤肺

 

處理:

* 蟲草花 - 清洗後浸15分鐘

* 西非生矖螺干 - 清洗後浸一晚(約4-6小時),頭一轉水先浸2小時,水去掉,第二轉水浸後可留作㷛湯用(奄留下同煮)

* 無磺淮山 - 清洗後備用

* 百合 - 清洗後浸半小時

* 雪耳 - 清洗後浸8-10小時,浸軟後剪去硬蒂

* 南北杏 - 清洗後備用

* 杞子 - 清洗後浸半小時

* 豬腱 - 清洗後出水備用

 

方法:

- 大約用3500ml水,㷛滾水後放入所有材料,待水滾後轉中火,杞子約湯㷛了一小時才下,㷛2小時後下鹽便可(此湯大約㷛2小時)

 

 

 

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